小饭馆油水分离器，有效处理厨余垃圾

伴随着国家经济的发展，消費水平也是大大的提高，餐饮业也是迈入更强的发展趋势，广州白云区街道一家餐饮的厨房里，一个形似不锈钢小垃圾桶的小饭馆油水分离器正在运转，服务员端着一大盆吃剩的食物就往机器里倒入不锈钢滤渣篮，油水液体进入下面的箱体，通过静置，油水分层，打开阀门排出油，水直排下水道，剩下的固态垃圾掀倒入垃圾桶，这个机器可以加热插上电，防止油水凝结。

这款小饭馆油水分离器尺寸为15KG左右，功率有2KW 220V，材质是201不锈钢，适合于场地小型饭馆。这款机器在餐馆对餐厨垃圾进行油、水、渣分离后，将废弃油脂和固体废渣拉到工厂，废弃油脂提炼成生物柴油，固体废渣转换沼气，气体提取给汽车做新能源动力燃料，剩余废渣作为有机蔬菜或园林苗木的肥料，这样餐厨垃圾就可以变废为宝了。

目前，小饭馆油水分离器计划年底基本覆盖，城管局也将定期开展餐厨垃圾处理检查，有效保护环境及群众身体健康，实现油污和水的分流及分别处理，有效防止下水道堵塞，抑制餐厨油脂腐烂异味，减少鼠虫滋生，减轻城市污水处理负担。

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